Hiện nay, đá gel giữ lạnh được sử dụng và cung cấp rộng rãi trên toàn quốc. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa biết cách sử dụng đá gel sao cho hiệu quả nhất. Vì vậy Đá khô Việt Nam cung cấp cho các bạn những thông tin cơ bản về đá gel giúp các bạn có thể sử dụng đá gel một cách hiệu quả.
1. Những thông tin cơ bản của đá gel
- Đá gel giữ lạnh(ice pack): gồm các thành phần đó là dung dịch gel được tạo nên từ hạt hút ẩm và nước theo tỉ lệ nhất định sau đó được đóng vào túi PE thực phẩm (túi được kiểm định chất lượng về ATTP)
- Nhiệt độ giữa lạnh của đá gel: từ âm 15 độ C đến dương 20 độ C
- Thời gian giữ lạnh của đá gel: từ 12 tiếng tới 36 tiếng tùy theo tỉ lệ đá gel và hàng hóa của bạn. Nếu càng nhiều đá gel thì thời gian giữ lạnh được càng lâu
- Đá gel sẽ không bị ra nước khi hết lạnh như đá nước thông thường.
- Đá gel hiện có nhiều loại bạn có thể lựa chọn: loại 100g, 150g, 250g, 330g, 500g, 1kg dạng túi hoặc dạng hộp
2. Cách dùng đá gel hiệu quả
- Đá gel ban đầu là hợp chất dạng lỏng để sử dụng được bạn phải cho đá gel vào tủ đông của bạn trong 12- 24 tiếng (càng lâu càng tốt) khi đó đá gel sẽ chuyển sang dạng rắn. Vì vậy, bạn có thể mua loại chưa cấp đông về tự cấp đông hoặc bạn mua loại đông rồi về sử dụng luôn từ các đơn vị sản xuất
- Độ lạnh và thời gian giữ lạnh của đá gel sẽ tốt nhất khi bạn đóng đá gel trong thùng mút xốp hoặc thùng giữ lạnh kín hơi.
- Nên sử dụng đá gel giữ lạnh cho các sản phẩm chỉ cần độ lạnh, mát vừa đủ như: Hải sản tươi sống, rau củ quả, đồ uống, sữa, cá hồi, thịt tươi, vacxin…
- Các bạn hay hỏi tỉ lệ hàng hóa và đá gel sao cho hiệu quả: thật sự cũng khó có định mức nhất định vì các yếu tố bạn cần chú ý như: thời gian bạn cần giữ lạnh là bao lâu, nhiệt độ bạn cần để giữ lạnh hàng hóa là bao nhiêu những thông số này sẽ ảnh hưởng để tỉ lệ dùng đá gel. Bạn cần gửi hàng đi xa, đi lâu thì bạn cần sử dụng đá gel nhiều hơn mức bình thường. Ví dụ: bạn cần gửi 10kg tôm tươi từ HCM-HN đi bằng máy bay(2 tiếng) thì bạn cần 1-2kg đá gel là đủ. Tuy nhiên nếu bạn gửi đi bằng xe khách(mất tầm 2 ngày) thì bạn cần phải sử dụng từ 5-6kg đá gel để có thể đảm bảo giữ lạnh tốt cho tôm của bạn.
3. Tại sao bạn nên sử dụng đá gel giữ lạnh thay vì đá nước
- Đá nước bạn nên sử dụng khi bạn vận chuyển hàng trong 1-2 tiếng đồng hồ thôi vì nếu bạn dùng đá nước vận chuyển thời gian dài thì đá sẽ bị tan và hàng hóa của bạn sẽ ngập trong nước rất dễ bị hư hỏng. Vì vậy hiện nay các đơn vị vận chuyển hàng lạnh, các đơn vị hải sản họ đã chuyển qua dùng đá gel giữ lạnh rất nhiều. Đá gel giúp vận chuyển các đơn hàng trong thời gian dài hơn, độ lạnh tốt hơn, không ra nước khi vận chuyển hàng giúp bảo quản hàng của bạn tươi mát, khô ráo.
- Ngoài ra, đá gel bạn có thể tái sử dụng nhiều lần khi sử dụng. Cách đơn giản là khi đá gel hết lạnh bạn lại cấp đông vào trong tủ đông và dùng lại rất hiệu quả
- Giá cả của đá gel cũng rất rẻ 10.000đ/kg
Hiện nay, có rất nhiều đơn vị sản xuất và phân phối đá gel trên toàn quốc bạn có thể mua trên các trang thương mại điện tử như: shopee, lazada, trên facebook, google…rất dễ dàng.
Đá khô Việt Nam cũng là 1 trong những đơn vị phân phối đá gel chất lượng và uy tín trên toàn quốc với sự hợp tác với các chuỗi nhà hàng, công ty lớn như: saigonfood, đảo hải sản,golden gate, Fuji… Chúng tôi tự tin cung cấp sản phẩm đá gel chất lượng nhất với giá hợp lý nhất.
Hotline cửa hàng : 0813.937.868
Wedsite: dakhovn.com
Mail: dakhovn11@gmail.com